Струдел - германски колач, кој долго време не освои со својот извонреден вкус и начин на поднесување. Струглите се подготвени со месо и зеленчук, како и со сирење, овошни и бери пломби.
За десертни штрудли ги употребиме изметот, тестото и слатката полнење, почесто овошје или бери. Комбинацијата на топла слатка штруд со сладолед од ванила или чоколаден сируп со шлаг е едноставно божествена.
Подготви таков десерт е доволно едноставен. Ние ќе ви кажам како да се подготват strudels во multivariate.
Рецепт за штрудла од јаболко од лиснато тесто во мултиварк
Состојки:
- тесто ронлив (замрзнат) - 300 g;
- јаболка - 250-300 g;
- суво грозје - 50 гр;
- гранулиран шеќер - 50 g;
- цимет - 7-8 g;
- путер, стопен - 10 g;
- шеќер во прав - 7-10 g.
Подготовка
Додека тестото се одмрзнува, го подготвуваме полнењето. За ова чистеме и ги исекуваме јаболките, ставете ги на тава и нека седат под капакот 5 минути. Додај суво грозје, цимет и шеќер, и чорба за околу 5 минути. Шеќерот може да биде земен кафеав, така што јадењето на јаболкото во мултиваријатот ќе стане полесно.
Ние нека пополнување се излади, а во меѓувреме ние се тркалаат тестото со тенок слој. Ние го дистрибуираме полнењето според тестот, заобиколувајќи ги рабовите, кои потоа се свртете за да спречите истекување на сокот. Тесно превиткајте го тестото со ролни, маст со стопен путер, свиткувајте под обликот на садот од мултиваркот, каде што го испраќаме нашиот штруд со јаболка. Печете во режим "Печење" околу половина час. Заврши мирисна десерт посеан со шеќер во прав.
Струдел со цреша во мултиварква
Состојки:
за тестот:
- пченично брашно - 250-300 g;
- јајце - 1 парче;
- рафинирано растително масло - 55 ml;
- сол - 3-4 гр.
- водата е топла - 120 ml.
За полнење:
- цреша свежо или замрзнато трска - 0,5 кг;
- гранулиран шеќер - 150-170 g;
- пунџа (француски тесто) - 2 парчиња;
- путер - 100-150 g;
- бадеми - 50 g;
- цимет - 10 гр.
Подготовка
Прво, месете го стрмно тесто и оставете да стои под филмот најмалку еден час. Во меѓувреме го подготвуваме полнењето. За да го направите ова, бухти се сушат во рерна, смачкани на мали парчиња и пржете во тенџере во путер за две до три минути, потоа додадете кршен бадеми, цимет и шеќер, се мешаат и извадат од топлина.
Ладилно полнење се шири, тенкиот валани и размачкани со путер,
Потоа го шириме нашето создавање во мултиварк и се печеме во режимот "Печење" за 50 минути. По 30 минути, штрудот се преврти.
Подготвен десерт служи на плоча со сирење од цреша и топка од сладолед. И уживајте!