Мешање на различни производи, луѓето се навикнати да се фокусираат на вкус, не корист. Научниците, спроведувајќи експерименти, докажаа дека некои производи не можат да се комбинираат во еден оброк. Каков вид на "не парови", сега ќе разбереме.
Лекарите и нутриционистите велат дека не треба само да одберете здрава храна за вашата исхрана, туку и да ги комбинирате правилно. Инаку, придобивките може да се минимизираат па дури и да ги направат производите штетни. Многумина ќе бидат изненадени дека храната тандеми сакана од многумина се препознаени како опасни.
1. Краставици + домати
Да почнеме веднаш со информации кои не можат да помогнат, но изненадување, бидејќи салата од домати и краставици е вклучена во листата на најприфатливи, едноставни и вкусни. Забраната за таков тандем е прилично едноставно објаснување, бидејќи краставицата се нарекува алкална, а доматите се упатуваат на кисела храна. Нивната комбинација доведува до формирање на соли. Дали е запознаен со чувството на тежина што се јавува после јадење голем дел од салата?
2. Јајца + сланина
Еден од најпопуларните појадок во светот се покажува како штетен. Научниците веруваат дека во таква комбинација премногу животински протеини, за чие варење е потребна многу енергија, а содржината на калории во таков сад е висока. Најдобар додаток на јајца е доматите.
3. Млеко + банана
Многумина како млеко, но всушност таков тандем се смета за еден од најтешките. Работата е дека таков пијалок може да предизвика надуеност и изглед на гравитацијата. Покрај тоа, може да има проблеми со ментална активност, така што за учениците и учениците не се препорачува само овие состојки.
4. Каша + сок од портокал
Друга популарна опција за појадок исто така не е многу корисна. Многу е едноставно: многу луѓе како оваа комбинација може да предизвикаат тежина во стомакот. Ова се должи на фактот дека киселините од сок од цитрус ја намалуваат активноста на ензимот кој е одговорен за распаѓањето на јагленохидратите, кој е богат со каша. Запомни го овој процес и не ги комбинирате житарките со други кисело овошје и бобинки. Лекарите препорачуваат пиење сок еден час по оброкот.
5. Сирење + месо
Комбинацијата на овие производи може да се најде во различни јадења. Да, тоа е вкусно, но не е корисно. Лекарите го објаснуваат ова со фактот дека протеините од животинско и растително потекло се сварираат со гастричен сок со различна концентрација и киселост. Друг аргумент во корист на запирање да се комбинираат сирењето и месото се должи на фактот дека фосфорот, кој е дел од сирењето, ја намалува стапката на асимилација на цинкот, која е во месото.
6. Зеленчук + лимон (оцет)
Сакате ли да облекувате салати со сок од лимон или оцет? Потоа знајте дека не примате многу важни витамини. За асимилација на многу корисни супстанции, потребни се маснотии, па користете растително масло како облекување (по можност маслиново масло). Ако не ви се допаѓа маслото, тогаш во рецептите вклучете друга храна богата со корисни масти, на пример, ореви или авокадо.
7. Хељда + млеко
Една од најомилените комбинации од детството. Тој исто така беше вклучен во листата на "забранети", бидејќи млекото не се вари во стомакот, туку во тенкото црево и се влегува во желудникот во форма на урда, што го влошува процесот на варење на леќата. Покрај тоа, млекото, богата со калциум, го преполови процесот на асимилација на железо, кое е во каша.
8. Млеко + какао
Многу луѓе го знаат вкусот на какаото со млеко од раното детство, а следните информации сигурно ќе станат вистинска фрустрација. Во составот на какао е оксална киселина, која не дозволува апсорпција на калциум во телото, а исто така придонесува за формирање на оксалатни соли, и тие се штетни за бубрезите во големи количини. Јасно е дека чаша пијалок нема да донесе штета, но не треба да го злоупотребувате. И уште: користете подобро обезмастено млеко.
9. Бран + млеко
Од таков тандем е невозможно да се добијат потребните калциум и магнезиум содржани во млеко, бидејќи во отровите има фитинска киселина, која ги врзува овие минерали. Решението е - пред вариете трици, бидејќи термичкиот третман помага да се уништи фитинската киселина.
10. Киви + јогурт
Кисело и светло овошје често се додава во јогуртот и е направено од овие производи. Ако го сакате овој тандем, тогаш за вас лошата вест е дека ензимите кои го сочинуваат киви го забрзуваат процесот на распаѓање на млечните протеини, правејќи го пиењето горчливо и помалку корисно.
11. Залепи + домати
Во составот на тестенини се скробните јагленохидрати, кои почнуваат да се вари во устата под дејство на плунка. Во составот на домати се киселини, кои го инхибираат овој процес. Уште повеќе ја влошува состојбата на протеини, која е во сирење - популарна адитив на тестенините. Оптималните дополнителни состојки се не-кисел свеж или печен зеленчук и лиснато зелена боја.
12. Пиво + кикирики
Ореви се најпопуларните адитиви за пена, но овој тандем е штетен и за фигурата и за здравјето. Кикиритки се однесува на висококалорична храна која го предизвикува процесот на формирање гас и надуеност. Што се однесува до пивото, овој пијалок има комплексен хемиски состав, кој може да предизвика појава на различни реакции во телото, на пример, процеси на ферментација.
13. Пица + газирани пијалаци
Еве, признаеш, колку често сте направиле таков ред во кафуле? И малкумина се сомневаат дека оваа комбинација бара телото многу сила за варење. Покрај тоа, шеќер, кој е богат со газирани пијалаци, ја намалува активноста на стомакот, па често оваа храна остава по себе не задоволство, туку чувство на тежина. Честата употреба на таква храна може да предизвика развој на проблеми со стомакот.
14. Алкохол + Кока-Кола
Во составот на алкохолни коктели се користи таков тандем, на пример, многу луѓе сакаат разредување на коњак со газиран пијалок. Научниците тврдат дека во таков коктел ќе се комбинираат спротивното ефективно пијалоци, бидејќи алкохолот релаксира, а кола, напротив, возбудува. На мозокот ќе им биде тешко да се движите со таков двосмислен ефект. Покрај тоа, и двете пијалаци придонесуваат за отстранување на течностите од телото, така што сигурно ќе биде присутно чувството на дехидрација.
15. Бело леб + конзерви
Ова е најомилена деликатес на луѓе кои пораснале во советско време! Но, според лекарите, таквата деликатес е една од најштетните. Ова се должи на присуството на двоен дел од брзите јаглехидрати, со што се зголемува нивото на шеќер во крвта. Друго мислење "против" е дека таквата комбинација на производи може да предизвика појава на ферментација во цревата, особено ако јадете таков слатки сендвич на празен стомак.