Тестенината е традиционално италијанско јадење, кое стана популарно кај многу луѓе во нашата земја. Ајде да дознаеме со вас денес како да подготвуваме вкусни и вкусни тестенини во мултиварија и да ги изненадите гостите со вашите кулинарски вештини.
Тестенини Болонезе во мултиваријатот
Состојки:
- мелено месо - 300 гр;
- сијалица - 1 парче;
- тестенини - 200 гр;
- домати - 2 парчиња;
- лук - 2 чешниња;
- домати - 2 парчиња;
- домат паста - 2 лажици. лажици;
- маслиново масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- зачини.
Подготовка
Значи, за подготовка на тестенини во мултиварите, прво ја чистиме сијалицата, ја уништуваме со коцки и фрламе го во чашата на мултиварка загреана со масло. Вклучете го режимот "Печење" и поминете го зракот 35 минути. Потоа додадете го исцедениот лук на неа и испржете го до златно. Овој пат моите домати, ги соблекуваат кората и ги испраќаат во зеленчук, темелно мешајќи.
По 5 минути, се шири домати паста , мелено месо и се промешува, за да не се формира грутки. Сега истурете малку топла вода, сол, бибер за да вкусите и фрлате шпагети. Затворете го апаратот со капак и гответе го во истиот мод додека не се огласи звучниот сигнал. Пред сервирање, декорирајте го садот со рендано сирење и зеленчук.
Рецептот за тестенини во мултиваријат
Состојки:
- пилешки гради - 400 g;
- Бугарска пиперка - 3 парчиња;
- паста - 200 g;
- путер;
- зеленчук.
За сос:
- путер - 80 g;
- пилешка супа - 0,5 ст.
- сирење - 100 g;
- лук - 3 чешниња.
Подготовка
За готвење тестенини со пилешко во multivark во чаша, ставете ги градите, пополнете ги со вода, сол и вклучете го режимот "Варка" 30 минути. Подготвеното месо се лади и се сече на коцки. Пиперките се мијат, исчистени од семиња, резан со слама.
Следно, го подготвуваме сосот: ставете малку масло во тенџере, истурете ја супата и чорбата во мултиварот за 10 минути. Потоа додадете го исечен лук, фрлете рендано сирење и гответе додека сосот не се згусне, истурете го по вкус. Потоа, истурете ја смесата во чиста амбалажа и ставете ја пиперката во садот, поставете го "Hot" режим и означете 5 минути. Потоа додадете го месото и чорбата во ист режим до меко, пополнувајќи го претходно подготвениот сос. Тестенината се варат посебно во солена вода, се шири на чинија и се прелива со сос со пилешко.
Карбонара ставете во мултиварк
Состојки:
- Пушена сланина - 250 g;
- лук - 3 чешниња;
- маст крем - 250 ml;
- кечап - 2 лажици. лажици;
- шпагети - 250 g;
- сирење - 150 g;
- зачини.
Подготовка
Ние го исекуваме шприцот со слама и пржете во мултиварот за 10 минути во режимот "Печете". Потоа додадете смачкан лук, истурете крем, кечап, сол по вкус и микс. Донесете до вриење и гответе на истиот режим додека не сте дебели. Потоа фрлејте рендано сирење, измешајте, шијте ги шпагети и истурајте ја топла вода. Затворете го капакот на уредот, ставете ја програмата "Pilaf" и почекајте звучен сигнал.
Тестенини со ракчиња во мултивард
Состојки:
- шпагети - 300 g;
- варени шкампи - 300 g;
- лук - 1 каранфилче;
- растително масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- сок од лимон - 1 суп.л-патки. лажица;
- крем - 200 ml;
- свеж анасон;
- зачини.
Подготовка
Вклучете го режимот на уредот "Тестенини" и вари ги шпагети додека не се подготви. Потоа фрлени во сито, покријте и оставете да исцедат. Лукот се чисти, смачкан, фрламе во чашата на мултиварк и пржете во маслото 30 секунди во режимот "Мултиповар". Потоа, фрлете ги излупените ракчиња, посипете ги со сок од лимон, истурете го во кремот, измешајте и соберете го сосот додека не се дебели. Следно, ги ставивме шпагети и по 5 минути ги шириме подготвените тестенини со морска храна од мултивитарчето на плочи, попрскано со зеленчук.