На возраст од шест месеци детето повеќе нема корист од мајчиното млеко, му треба корисни витамини и минерали од друга храна. Првата мамка е значаен настан не само за детето, туку и за мајката, која често ја скрши главата, од која зеленчук почнува да ги намами.
Според експертите, како прва комплементарна храна можете да го користите растителното пире од тиквички, чие влакно целосно се апсорбира од телото на детето. Бруколивата зелка или карфиол, која се карактеризира со ниска алергеност, исто така е погодна за детски организми. Па вари и позитивно влијае на варењето на тиква. Сите овие зеленчуци се идеални за правење растителни пюре за првата комплементарна храна.
Шема на комплементарни храни за зеленчук
Како да се готви зеленчук за комплементарни јадења?
- Готвење компир од пире од зеленчук може да се направи од суровини или свежо замрзнат зеленчук. Купениот замрзнат зеленчук треба внимателно да се провери поради недостаток на траги од одмрзнување: обично зелениот замрзнат зеленчук постојано ја губи својата форма или се држи заедно. Треба да се има на ум дека замрзнатиот зеленчук се готви 2 пати побрзо од свежиот.
- Купениот компир содржи голема количина нитрати, па затоа треба да се натопени 2 часа пред да се готви. Најголемиот број на "штетни" супстанции се собираат во јадрото на моркови и зелката зелка, па овие делови треба да се отстранат однапред.
- Готвење е подобро во емајлирани јадења: тоа е добро сочувани витамини. Паробродот е идеална алатка за готвење зеленчук за деца, бидејќи ги зачувува сите витамини и елементи во трагови.
- За 6-месечни бебиња, зеленчукот треба целосно да се готви, така што кога ќе го мешаат немаат грутки. Немојте да додавате сол, шеќер и растително масло во првите зеленчукови пиреа.
Како правилно да се воведе зеленчук пире во наметлива?
- почнете да воведувате комплементарни јадења од еден зеленчук, за прв пат една четвртина од кафена лажичка ќе биде доволна еднаш дневно (по можност во утринските часови), сите наредни денови да го зголемат делот двапати, носејќи го нормот на возраст за 5-7 дена;
- да го набљудуваат точниот редослед на воведување на зеленчук во мамката: воведување нов зеленчук во не помалку од 1-2 недели.
Ако детето не јаде растително пире, тогаш може да се одложи за неколку недели. Некои мумии додаваат малку од нивното млеко или прилагодена мешавина на растителното пуре, така што новата храна подобро се апсорбира и не е запознаена со детето.