Одгледувањето компири на приватна парцела одамна стана интегрален дел од животот на повеќето од жителите на нашата земја. Постарите и младите луѓе прво се испраќаат да слетаат, а потоа да ја исечат оваа важна култура, која ја добива почетната титула "втор леб". Почитувана чест ужива компир не само кај нашите сонародници, туку и е почитуван и почитуван во сите земји во светот. Во многу земји, во тек е работа за подобрување на сорти на компири, подобрување на нивните карактеристики. Холандските одгледувачи направија одлична работа и изнесоа многу варијанти компири кои успешно се вкорениле низ широката територија на поранешниот СССР. Станува збор за еден од најсветлите претставници на холандските сорти - компирот "Пикасо" и нашиот денешен разговор.
Разновидност на компир "Пикасо" - карактеристики и опис на сортата
- Да го започнеме описот на компирот "Пикасо" со името. Значи, зошто разновидноста на компир го носи името на еден голем уметник? Вината за овој необичен боење компир е жолта, со светли темни розови очи. Внатре во оваа невообичаено обоена кора, има кремаста пулпа која има прилично високи вкусови.
- Во компир клубени, "Пикасо" содржи релативно малку скроб (околу 10%), тие речиси и не се варат и се погодни за готвење речиси сите кулинарски јадења.
- Тежината на секој клубеј достигне околу 100-120 грама, а само околу 20 од нив може да се соберат од грмушка. Површината на клубени е рамна, обликот е овален со заоблени рабови.
- Татковината на компирот "Пикасо", како што беше споменато погоре, беше Холандија, а во регистарот на сорти на Русија беше воведен во 1995 година. Во регистарот на украински сорти, култиварот Пикасо беше регистриран дури подоцна - во 1998 година.
- Сортата "Пикасо" се однесува на средните доцни сорти на компири - од појава на пука до смрт на врвовите е околу 150 дена.
- Најдобрите жетви на овој компир можат да се добијат во услови на Централна и Централна Црна Земја во Русија.
- Сортата на компир "Пикасо" ги задоволува фармерите со нивната способност лесно да ја толерираат топлината и да даваат постојано добра жетва дури и во услови на пролонгирана суша. Покрај тоа, оваа сорта се разликува и се зголемува отпорноста кон болести и штетници: практично не се подложува на краста и лошо влијание на клубени, не е засегната од рак и компир нематоди. Но, заедно со ова, голем број на "Пикасо" компири може да страдаат од лисја виткање вирус или фолијаза доцна лошо влијание.
- Друг одличен квалитет на овој компир е неговата способност да се чува долго време без ртење. Благодарение на ова, овој вид компир е погоден за купување за зимата. Загубите на компирот за време на складирањето не надминуваат 10-12%.
- Грмушки од сортата на компири "Пикасо" растат доста високи и се шират, па затоа треба да бидат засадени, издржувајќи значајни интервали - 45-50 см помеѓу грмушките. Почестото садење ќе доведе до засенчување на грмушките и како последица на искоренување и озеленување на клубени. Листовите на грмушките се големи, темно зелени. Сорти на компири на "Пикасо" цветаат изобилно, ослободувајќи
големи пупки од бела боја. - Садење компири "Пикасо" не бара задолжително ртење пред садење. Но, ако градинарот сака да добие култура што е можно побрзо, тогаш клубените треба уште да 'ртат. По ртење на клубени, периодот на стареење е намален за 20-25 дена. Кога садат клубени со маса поголема од 120 грама, тие мора да се сечат на два дела.
- Одгледувањето на компири "Пикасо" има една особина - тоа нужно треба да го опловари почвата. Без примена на ѓубрива, квалитетот на вкусот на ваквите компири значително се влошува.