До неодамна, таквите грав можеа да се купат само во супермаркетите во замрзната форма , а сега овој апсолутно свеж зеленчук го продава Бани на пазарот. Оттука, богата со витамини, микро и макро елементи, минерали, гравчето може да се одгледува на свој кревет.
Како да се развие низа грав?
Ако сте навикнати да купувате варијации и не знаете како изгледаат боранијата, замислете подот без дебел пергаментски слој или аспарагус. Патем, за сличноста со овој производ, гравот има второ име - "аспарагус".
Излегува дека растењето даден зеленчук не е тешко. Прво, треба да знаете како расте гранкот. Може да претставува и грмушка и фабрика за качување - каков избор, зависи од вас. Ако сакате да садите кревет, тогаш првата опција е подобра, и ако во близина на дрво или ограда, тогаш, соодветно, втората. Кадрави грав не само што може да ја даде посакуваната жетва, туку и да служи како украсно растение кое има убава зеленило, убави цвеќиња, покрај тоа, не зазема многу простор.
Препораки за садење и нега на боранија:
- Зеленчукот може да се сади од почетокот на мај, на пример, заедно со компири. Тој, се разбира, ја сака топлината, но исто така може да издржи малку ноќни мраз. Патем, даде предност на почетокот на сорти, доцна во нашата средината на климата не зрее.
- Подобро е да се избере еден сончев, но заштитен од местото на ветер.
- Почвата може да биде било која, но гравот ќе ве наградат со добра жетва ако ја заситете земјата со калиум пред садењето.
- Растојанието помеѓу дупките не треба да биде помало од 12-15 см, помеѓу редовите - не помалку од 35 см, а длабочината на садење не е пожелна, која надминува 5 см.
- Ако преферирате кадрава сорта, можете да изградите "вигвам" од стапчиња и гранчиња, и околу нив ќе растете грав.
- Појавувајќи се во една недела и половина пука треба редовно да се напои во коренот, храната, плевелот.
По 35-40 дена по садењето на зрната грав, треба да цутат, а за неколку недели ќе се појават јајниците, по што следат плодовите.
Кога да се соберат и како да се складира стрингот?
Селективно собирајте грав веднаш штом мерачите почнуваат да се формираат. Многу е важно да ги искинете прецизно младите и сочни, секојдневно да ги проверувате плодовите за зрелост. Грав, не се отстранети во времето, може да се користи само за семиња, па бидете внимателни.
Колку повеќе ги искинувате парчињата, толку повеќе се појавуваат нови јајници, што значи дека не жалам за грмушка и поттикнете го да произведе нова култура. Грав може да биде плодна за долго време, до мраз.
Рок на траење на свежиот грав е мал, затоа се складираат на пакувања за замрзнување и подготвуваат вкусен и здрав производ за зима, пред да ги исечат парчињата на неколку дела. Исплакнете ги подобро по одмрзнување и пред подготовка на садот. Семиња за идното садење може да се соберат од мешунки кои се презрени и имаат суви лисја.
Придобивки од грав
Бидејќи е лесно да се засади и да се зголеми грав, таа може да стане омилен зеленчук за целото семејство. Се препорачува дури и за мали деца, па немојте да заборавите таков вреден производ.
Грав може да се користи во салати , супи, рагу, совршено ќе ги надополнува садовите од нивното месо и риба. Тоа може да се готви во двоен котел (особено корисен), готви, пржете. Овој извонреден зеленчук може да го надополни недостатокот на витамин А, Б, Ц и Е во организмот, го збогатува со калиум, магнезиум, калциум, фосфор, цинк, фолна киселина. Тоа е незаменлив грав и во диетална исхрана - содржи лесно сварлива протеини и влакна.
Постои уште еден плус за грав - тоа ја збогатува земјата. Корените го привлекуваат азотот од земјата, со што ги поттикнуваат растенијата што се засадени во близина. Значи, растете и јадете грав за здравје!