Секој од нас сака да пие чаша сок по оброк. Најчесто го купуваме во продавницата. Но, ќе биде многу покорисно да се направи сок. За да бидете сигурни дека секогаш имате свежо исцеден природен сок дома, треба да купите соковник. Ако сакате да добиете сок од домати, тогаш ви треба соковник за домати.
Соковите можат да бидат поделени во неколку групи:
- завртка (електрична и рачна);
- центрифугални, наменети за различни видови овошје и зеленчук, вклучувајќи и домати.
- соковници-преси, наменети за меко овошје и зеленчук.
Електричен завртник за домати
Електричниот соковник за завртки за домати е мелница за месо со специјална млазница наменета за добивање сок од домати и други бобинки и зеленчук.
Затегнувачите на сок од завртки може да варираат во следниве параметри:
- моќ;
- целокупни димензии;
- тежина;
- материјал на телото;
- капацитет;
- брзина на завртка;
- технологија на предење (двоен шраф, со еден шраф, хоризонтална или вертикална);
- дијаметарот на дупката за полагање на зеленчук или овошје.
Во таков модел на соковник е електричен мотор кој почнува со вртење на рендерот со мелење на зеленчукот. Предноста на овој модел е дека за време на подготовката на сокот, пулпата се чува во внатрешноста на уредот и излегува низ отворот на крајот на завртката.
Доаѓа со овој соковник е специјална мерна чаша, која е наменета за сок од домати.
Електрични соковници се од три вида:
- домаќинство: се користи за правење сок дома;
- професионални: купуваат ресторани и барови;
- индустриски: за масовно производство на сок.
Принципот на работа е како што следува: како резултат на моторот за снек на уредот, доматите се претвораат во грутка, од која сокот потоа се стега под притисок. Домати се поставени во специјална дупка и турка до дома напред со туркач.
Електричниот соковник може да има хоризонтален или вертикален шраф. И неодамна во продажба е можно да се исполнат модели во кои производителите на апарати за домаќинство поставени одеднаш два шуплини. Во овој случај тие ротираат во спротивни насоки.
Рачно изработен соковник за домати
Рачниот модел на соковник изгледа како обичен мелница за месо. Свиторот е обликуван како конус.
Благодарение на оваа сличност со едноставна мелница за месо, исто така може да се користи за да се направи сок од домати, ако користите специјална млазница.
Принципот на работа на овој вид на соковник е рачно активирање на завртката, која го притиска зеленчукот и го дели сокот што тече низ жлебот во контејнерот. Тортата ќе излезе од специјалната дупка одделно.
Од сите модели на соковници, тоа е мануелниот модел кој е најсигурен. Таквиот соковник е лесен за ракување, не бара посебна грижа и, по правило, е поевтин од механички или електричен соковник.
Центрифугален соков за домати
Сепак, самото име на центрифугалниот соковник за домати е само конвенција, бидејќи е ист вообичаен соковник, во кој, покрај доматите, можете да добиете сок од голем број зеленчуци и овошја. Принципот на неговото работење се базира на мелење на плодовите од мали ракови и распределба на сокот со брза ротација на центрифугата. Ако треба да добиете 1-2 чаши сок - овој соковник ќе се справи со задачата. Меѓутоа, кога станува збор за големи количини - тоа е непрактично, бидејќи не стегне доволно сок од пулпата, и ќе треба многу често да го отворате за чистење на рендерот и внатрешноста на апаратот.
Соковник притиснете
Механичкиот модел на соковник за домати и други плодови работи на принципот на конвенционален печат. За да произведувате сок, ставете го производот на посебен држач, турнете ја рачката надолу, создавајќи одреден притисок. Како резултат на тоа, сокот е изолиран. Ова е веројатно најнеодбранбениот вид соковник за да се добие сок од домати, бидејќи не дозволува темелно да го протривате месото и да добиете што е можно повеќе сок. Но, за едно утро чаша пијалок - уредот е сосема соодветен.
Имајќи во вашата кујна како кујнски апарат како соковник, можете да подготвите свежо исцеден сок од домати за себе и за вашите најблиски секој ден.