Краставичката трева е една годишна цветна фабрика која доаѓа од Сирија, чии лисја изгледаат како свежи краставици. Други имиња на трева трева: borage, borage, borage, цветот на срцето, итн. Во повеќето случаи, ова растение се смета за плевел, бидејќи не можеме да го јадеме. расте скоро насекаде - покрај патиштата, на пустели, депонии, кујнски градини, итн. Сепак, во Западна Европа, тревата од краставици се одгледува како растение од растително потекло, а од античките времиња се користи како народен лек. Дознаваме како корисна трева од краставици и дали може да предизвика штети во здравјето.
Опис и хемиски состав на бери трева
Краставица трева е цврста коса растение со должина на стеблото достигна 1 метар, која цути доста големи пет-petalled цвеќиња на темно сина боја. Цветни време е јуни-август. По ова, овошје се формира - продолжена тубуларна оревица.
Во хемискиот состав на листовите се такви супстанции:
- аскорбинска киселина;
- лимонска киселина;
- јаболкова киселина;
- микроелементи (калиум, калциум, магнезиум, железо, итн.);
- мукозни супстанции;
- танини;
- сапонини;
- танини.
Боражните цвеќиња содржат есенцијално масло и слуз.
Корисни својства и примена на краставица трева (borago)
Познато е дека трева од краставици се користи во хомеопатијата за подготовка на разни лекови, а исто така е дел од некои диететски додатоци. Лисјата од краставица трева се препорачува да се додаде во храната, која не само што го подобрува вкусот на садовите, туку и придонесува за следново:
- подобрување на процесите на варење;
- нормализација на метаболичките процеси во телото;
- спречување на воспалителни процеси во цревата и бубрезите;
- елиминација на токсини ;
- смирување на нервниот систем;
- нормализација на работата и зајакнување на крвните садови.
Придобивките од трева од краставици не се само ова. Исто така, фабриката има благ, релаксирачки ефект, има диуретичен, дијафоретичен и ковертски ефект, помага при разни видови болки - ревматски, мускулни, гихти, итн.
Младата краставица трева може да се користи како додаток на винегрети, сосови, гарнитури, орошки, супа од зеленчук, јадења од месо и риба. Зрели лисја може да се користи како спанаќ - во задушени, варени и пржени форми, како и во кисели краставички и маринади. Цветовите можат да се користат свежи и засадени како лекување, а од корените на краставичката трева да се подготви путер, кој се додава на сирење, сирупи, есенции, ладни пијалоци, вина.
Јадења со трева од краставици ќе бидат корисни за жени кои сакаат да изгубат тежина. Благодарение на ниската калорична содржина и способноста за подобрување на метаболичките процеси во телото, ова растение ќе помогне да се ослободи од вишокот килограми побрзо.
Исто така, растението може да се користи како надворешен агент за подготовка на подмладувачки народни лекови за маски за лице, лосиони. За ова, и свежи и суви млади листови се погодни. Од лушпа подготвена врз основа на лисја, тоа е можно
Штет и контраиндикација на трева од краставици
Секое растение не само што може да има корист туку и да му наштети, а тревата не е исклучок. Користете го во храна треба да се модерира, tk. долгорочната администрација во големи количини може негативно да влијае на функционирањето на црниот дроб. Затоа, не е препорачливо да го користите ова растение повеќе од еден месец - треба да направите мали паузи.