Целер е невообичаено вкусен и здрав зеленчук . Главно, храната се јаде со кружен, конусен корен. Но, да се земе на одгледување и бербата на коренот на целер е далеку од секој камионџија. О многу фабрика пребирливи и строго да се грижат.
Карактеристики на одгледување на целер целер
Се посветам на методот на расад на зеленчук. Прво семето се сади во саксии во февруари, а со доаѓањето на пролетта се пресадуваат во отворен простор. Додека садници се дома, коренот се сече неколку пати една третина.
Корисни целер супстанции се во коренот. За време на растот, горните лисја на растението не допираат, така што витамините постепено ќе одат во коренот. Пред бербата, отстранете ги страничните лисја, пука, гребете ја земјата.
Кога да се отстрани коренот целер од креветот?
Новинарите зеленчук лозарите често поставуваат разумно прашање: кога да се ископа коренот целер? Треба да знаете дека главното време на неговиот раст е крајот на август - почетокот на септември. До крајот на овој период, не треба да се мисли на бербата на културата. Зеленчукот нема да добие витамини, тоа ќе биде неприфатливо, невкусно.
Чистење на коренот на целер е направен во октомври-ноември, пред претстојната зима. Фабриката добро го толерира ладењето, така што останува во земјата до првиот мраз. Но вистинската студ не треба да влијае на коренот, инаку нема да има проблеми со складирањето. Ако дојде време, кога е дозволено да се ископа коренот целер, за тоа да се користи вилушка или едноставно да се повлече зеленчук од земјата. Тогаш зелениот дел е отсечен под базата. Ќе се претвори во добро ѓубриво. За ова, врвовите се оставени на креветот.
Откопаните корени се обработуваат, пред да бидат испратени до локацијата за складирање. Ако тие се складирани во подрумот, тогаш врвовите се сечат. Кога се складираат во куќа, кореновиот зеленчук се мие, наредени во торба и исчистени во фрижидер. Целер се чува во одделот за зеленчук, во замрзнувачот ќе ги изгуби сите корисни својства.
Знаејќи кога да ја ископате корената целер, ќе можете да ги набљудувате оптималните услови и да ги чувате сите корисни својства на овој зеленчук.