Еден од производите што претставуваат сериозен натпревар за компири е артишокот во Ерусалим - придобивките и штетите на оваа коренска култура се познати уште од средниот век, а својствата на "земјената круша" веќе долго време се користат во лекувањето на ендокрините болести. Покрај ефектот на лекување, производот има висока хранлива вредност и често е вклучен во исхраната.
Ерусалим артишок - корисни својства и контраиндикации
Во коренот култура содржи голем број на минерални соли, пектини, влакнести влакна, витамини, амино киселини, протеински соединенија, јаглени хидрати. Покрај тоа, артишокот во Ерусалим вклучува уникатна супстанца наречена инулин. Оваа состојка ги има следните својства:
- ги отстранува токсините од телото, компонентите на баластот;
- ја подобрува цревната и стомачната подвижност;
- промовира забрзана екскреција на жолчката;
- значително го намалува нивото на шеќер во крвта.
Покрај тоа, "артишокот во Ерусалим" има такви ефекти:
- да се зголеми отпорноста на имунолошкиот систем на инфекција со вируси или бактерии;
- пречка за продирање на паразити во дигестивниот тракт;
- нормализација на цревната микрофлора;
- елиминирање на симптоми на болести на внатрешните органи ( горушица , повраќање, гадење, болка, смртоносна огорченост на јазикот, запек);
- супресија на воспалителните процеси на мукозните мембрани;
- стимулирање на снабдувањето со крв на ткива;
- елиминација на метални соли од телото;
- подобрување на асимилацијата на селен.
Единствената контраиндикација за употребата на производот е нејзината индивидуална нетолеранција, која се манифестира како тешка надуеност и надуеност.
Ерусалимски артишок сируп - корисни својства
Оваа дрога е природен лек со пулпа на клубени од Ерусалим артишок базирани на природни шеќери. Може да се користи како додаток на јадења, чај, кафе, во производството на печива.
Меѓу својствата се:
- зајакнување на имунолошкиот систем;
- спречување на болести на 'рбетот и зглобовите;
- нормализација на срцевата активност;
- подобрување на метаболизмот;
- превенција на дијабетес.
Свеж аперитив од артишок од Ерусалим е добар и лош
Во прилог на веќе наведените својства на коренот култури, нејзиниот свежо исцеден сок активно се користи локално за лекување на отворени гнојни рани и изгореници. Течното перење на лезии на кожата ја олеснува нивната дезинфекција, елиминација на ексудативните содржини и брзо заздравување.
Исто така вреди да се напомене дека лисјата од артишок во Ерусалим имаат корисни својства, не помалку ефикасни потентни лекови од артритис и артроза. Смесената суровина, измешана со сокот од "сончевиот корен", е надредена на болки во зглобовите на екстремитетите како компресирачки половина час секој ден. Болката се смирува во текот на вториот ден.
Сушен Ерусалим артишок во прав - добар и лош
За да се обезбеди корисен биолошки додаток во зима, кога тешко се добиваат клубени од Ерусалимскиот артишок, можете да ја пресечете коренот. За да го направите ова, треба да се ферментира, да се исуши и потоа да се исецка.
Таквиот прашок може да се чува долго време без губење на неговите лековити својства:
- зајакнување на имунитетот ;
- спречување на грип и настинки;
- нормализација на срцевата активност;
- обезбедување на телото со суштински микроелементи и витамини.
Освен тоа, исушениот артишок од Ерусалим е зачинета зачинка за подготовка на месни и рибини јадења, без да предизвика штета на дигестивниот систем.
Ерусалим артишок цвеќиња - корисни својства и рецепти
На надземниот дел од фабриката, имено цвеќињата кои изгледаат како мали полу-сонца, се одлични за прочистување на крвта и подобрување на неговата струја во телото.
Најлесен начин за подготовка на суви или свежи ливчиња како чај (5 грама суровини за чаша врела вода). Може да се конзумира дневно до 300 ml.
Исто така, се препорачува да се направи инфузија:
- Истурете во 2 лажици Ерусалимски артишок цвеќиња со топла вода (500 ml).
- Инсистирајте 20 минути, мозоци.
- Пијте 100-125 ml еднаш дневно.