Зелената колбаби, чијашто одгледување стана мода во последниве години, ќе ги задоволи вкусовите и ќе изненади со витамински коктел. Сопственикот на вилата треба да се сеќава на главното правило - зеленчукот се користи речиси секогаш во свежа форма, затоа е неопходно да се оплоди и да се применат заштитни препарати во минимални количини.
Што изгледа кохлеба зелка?
Главната предност на кохлеба зелка во неговите корисни својства, се уште расте додека подготвеноста е во рекордно време. Околу 70 дена од семките добиваат подготвен зрел витамин зеленчук. Капутната репка, која често се нарекува колбраби, е нешто како репка или бел бурјак. Иако зеленчукот се нарекува корен култура, но неговиот јадење дел расте над нивото на почвата, затоа е точно да се зборува на дршката.
Кога расте, матицата добива облик на тркалезна топка, јајце или полна топка. На површината на главниот дел од спиралата растат стебла. Нема многу од нив, на едно дрво нема повеќе од триесет гранки. Месото е секогаш бело, но кората, според описот на колбравичката зелка, може да биде од две бои. Постојат две варијанти: бели и виолетови.
Сорти на колбрави зелка
Изборот на сорта или вид на зеленчук зависи од растечкиот регион, саканиот вкус и начинот на јадење:
- Белата карфиол кохераби, чиј период на созревање е рано, се разликува со нежно месо. Меѓутоа, ако целосно ја запрете зелката во земјата за кратко време, наскоро ќе стане тешко и ќе го изгуби вкусот. За таа цел одделението "Виена бело" се однесува: да слета совети во мали количини, исклучиво за летни салати. "Деликатно сино" е среднородена сорта, но ја задржува осетливоста многу подолго, не пука и не прераснува.
- Виолетовите сорти зрејат двојно подолго, нивното месо забележливо погусто. Тие се добри за одгледување во средниот бенд, бидејќи групата со различни видови е непристојно за загревање и е добро искусена со температурни промени. "Виенски сина" сорта може да се бере од градината како што се конзумира, нема да прерасне. На крајот на сорти, вреди да се обрне внимание на "џин". Според описот на сортата на колбаби зелка, тежината на секоја дршка е околу три килограми, но најдобриот вкус за дијаметар од репка не е поголем од 10 см.
Садење колбрави зелка на отворено
Растењето на отворено се врши со садници или семиња. Без оглед на тоа која опција е избрана, за трајна локација треба да се избере сончев дел, по можност заштитен од ветрови. Пред да започнете со садење kohlrabi зелка, препорачливо е да се запознаат со особеностите на неговата ерекција:
- цврсти непробојни плодови растат на почви од кисело и сиромашно, за да се постигне нежност на пулпата ќе се добијат само во богати и лесни почви;
- растот на плодовите значително ќе го забави дебелото слетување, светлина и воздух за него;
- корисно влијае на квалитетот на мешаната култивација на култури, кога колбраби е засадена заедно со спанаќ, анасон, зачинети билки.
Како да се засади кохлеба зелка?
Зелка колбраби, која може да се одгледува со семе или саден материјал, расте побрзо со прелиминарната подготовка на семиња. Заштитете го впива во раствор од калиум перманганат за да го заштитите приносот. Ако семињата се минирани самостојно, препорачливо е да се пристапи кон класичната шема: прво држете го саден материјал во топла вода со редослед од 50 ° C, потоа ладно го ладите и потоа да го ставате растворот со хранливи материи за половина ден. По оваа подготовка, семето се остава за стврднување во фрижидер за еден ден и се подготвени за садење.
- Ако се даде предност на слетување на отворени кревети, невозможно е да се подготват премногу длабоки бразди. Длабочината не надминува еден и пол сантиметри, во спротивно тоа негативно ќе влијае на вкусот на дршката. За региони со кул клима, сигурносната мрежа ќе се користи за покривање на креветите за ноќ, ако постои закана од мраз. По појавата на зеле нужно мора да работат садење, отстранување на сите слаби пука. Помеѓу силните садници растојанието останува околу 10 см. По времето кога листовите почнуваат да се затвораат, формирам дршка. Ова е почеток на вториот плевене, како резултат на кој ќе биде 20 см помеѓу садници.
- Пред садење на готовите садници на креветите треба да ги зачините садници. За да го направат тоа, тие се изведуваат дневно во воздухот неколку часа, постапката се прави за две до три недели. Садниот материјал се одгледува со два методи: со или без пик . Садење колбраби има една особеност: неопходно е да се продлабочат саден материјал само на листопадни лисја. Исклучок ќе биде обрасната садници.
Шемата за садење зелка колбраби во отворен терен
Во зависност од тоа во која фаза семето или садниот материјал се наоѓаат на отворени кревети, се избира големината на креветот. Постојат различни шеми, како да се засади кохлеба зелка:
- да се сади семе на отворено, да се подготват кревети на растојание од 5 см едни од други, да остават меѓу редови 50 см, семето да биде погребано околу еден и пол сантиметри и само малку попрскуван со почва;
- да се одгледуваат зеленчукови саден материјал колбраби со собереш кутии со висина не повисока од 5 см, во бразди од 1,5 см длабоко на секои 2 см, семето се сее, тие се подземни по нивната земја;
- без да се бере, садници се одгледуваат во поединечни касети, каде што се поставени две или три семиња, висината на секој оддел е 8 см и во дијаметар е околу 44 мм;
- кога засадени веќе подготвени садници, подгответе ги бунарите на секои 30 см, а меѓу редовите оставете 50 см, дупката е малку поголема од кома на земјата со кореновиот систем на расад.
Садење зелка кохераби - термини
Вистинско откритие за младиот жител на летото е колбаби зелка, растејќи е едноставно и може да добиете култура два пати во сезона ако повторно го садите семето. Во лето, се подготвуваат свежи сочни сорти кои се погодни за салати. Во студената сезона, тие растат доцна и lezhkie, зачувување на нивните витамини и не ескалира:
- Во периодот од крајот на март до почетокот на април започнува раното одгледување на расад за да се соберат првите култури во текот на летото;
- пролетните садници можат да се транспортираат за отворање на земјата во мај, овој пат е исто така погоден за сеење семе за безсемени расте веднаш на постојани кревети;
- да добие втор култура на зелка колбраби летен жител ќе има време ако тој почнува сеидба семе на саден материјал во средината на мај.
Расте кохераби на отворено
Успехот во голема мера ја одредува почвата, наводнување и компетентно избрани претходници. Вкусот квалитети ќе обезбеди вода и ѓубрива, и многу проблеми ќе ги спречат советите за избор на место. Од други видови на зелка, колбраби се одликува со својот вкус и изглед, а нејзиното одгледување радикално не се разликува:
- Редовно плевене е клучот за добар раст и вкус на зеленчукот (штом садници се појавуваат по редослед од седум лисја, од стеблото е формирана дршка, која бара простор);
- плевењето влијае на големината и квалитетот на овошјето, и на нежноста на пулпата - наводнување: нов дел од влажната зелка е потребен најмалку еднаш неделно, во спротивно зеленчукот расте сува и влакнести;
- олабавување на почвата за 8 см по наводнување ќе обезбеди воздушна пропустливост на почвата, а тоа е спречување на болести и обезбедување на деликатен вкус.
Како расте кохераби?
Разликата на овој вид на зелка во неговиот изглед и вкус. Постојат кардинални разлики во начинот на кој колбаби зелката расте. Ако во бело зелка или во Пекинг зелка главните делови за јадење се лисја, тогаш колбраби е труп, како што расте, станува стекната форма. Но, таа има неколку лисја, иако тие се сечат во салати. Кога садат на постојано место, саден материјал значително се продлабочува во земјата. Главната предност е составот на витаминот и стапката на раст на стеблото.
Грижа за колбави зелка на отворено поле - наводнување
Сокот на пулпата директно зависи од количеството на влага што се консумира за време на периодот на раст. Во прашањето како да се грижи за колбаби зелка, наводнување има своја тежина и карактеристики:
- Кога садовите се наоѓаат на отворено место на нивното постојано место, им е потребна влага за да започнат активен раст, така што тие водат секои два до три дена;
- Кога садници станаа посилни и отиде во раст, тие се префрлаат на еднократно напојување секоја недела;
- колбраби троши помалку вода од другите видови зелка, но во јуни се дава повеќе влага, особено во сувата сезона, почвата треба да биде постојано малку влажна;
- по секоја наводнување процедурите за отстранување и олабавување на плевелите се задолжителни.
Како да се нахрани колбаби зелка?
Зеленчук пее брзо, затоа, можно е да се добијат две култури по сезона, со оваа поврзана препорака да се направи минимална количина на ѓубрива. Квалитетните семиња и придржувањето кон земјоделската технологија ќе вродат со плод. Сепак, постои листа на совети за ова прашање, како да се хранат kohlrabi зелка за раст:
- кога првите две вистински летоци се појавуваат во расад, на корените им се даваат комплексни ѓубрива и микроелементи;
- пред да се сади на отворен терен, додека саденето е зачинето, листовите се прскаат со калиум сулфат и уреа (една чаша од секоја компонента се разредува во кофа од десет литри);
- кога садници ќе бидат подготвени за садење, органски и минерални ѓубрива се додаваат во секоја бунар.
Дали треба да се засади кохлеба зелка?
Од зелка од зелка, кохерабита значително се разликува, одгледувањето, исто така, има свои особености. Сосема природно, се поставува прашањето дали колбраби ја крие зелката, бидејќи тоа е вообичаена процедура за белокрвна зелка. Рамката колбраби има потреба од константно и квалитативно олабавување, а хилизирањето ќе биде катастрофално за овој тип на зелка. Колбраби има потреба од помалку влага, така што треба да се исчезне, а стеблото расте над земјата и го сака воздухот.
Зелка колбраби - болести и штетници
За повеќето крвопролетни болести заеднички, не стана исклучок кохлераби. Како и сите видови зелка, трупот е под влијание на васкуларна и мукозна бактериоза, при фаза на расад, опасноста е претставена со црна нога , а потоа може да нападне прашкаста мувла и сува гниење. Што се однесува до моментот, кој јаде колбаби од зелка во земјата, овде е вредно да се плашиме од бројни штетници: листови од зелка, газирани плодови и мечка, сите видови на топчиња и болви. Но, правилната грижа и изборот на местото за слетување ќе помогне да се избегнат ваквите проблеми.