Нека рекламирањето неуморно нè убедува во корисноста на спакуваните сокови, но знаеме дека тие не се споредуваат со свежо исцедените сокови на било кој начин. За да можете да уживате во свеж сок во секое време, треба да добиете специјален соковник - рачен или електричен. Иако моделите на електрични соковници се способни за обработка на доста големи количини на овошје, бобинки и зеленчук за неколку секунди, тие имаат значителен недостаток - тие треба да бидат поврзани со електричната мрежа за работа. Покрај тоа, во процесот на работа, тие, како и сите други електрични апарати, имаат својства за загревање. Самите греење, тие делумно топли и поминува низ нив сокот, со што се уништуваат содржаните во него корисни супстанции. Затоа, дури и денес, соковници од леано железо се толку популарни што се сигурни, сигурни и не бараат електрична енергија и работат според принципот на "ладно притискање". За тоа што се и како работат, ќе разговараме денес.
Рачни соковници за бобинки и сок од домати
Вистински класичен кај рачни чувари е модели со завртки . Нанадвор тие наликувале на обична мелница за месо, која се разликувала од издолжениот "блика". Во таков соковник е шраф, кој потсетува на мултиплицираната завртка, која ги фаќа делови од преработени производи и ги брише преку посебна мрежа. Соковникот за завртки се активира со вртење на специјална рачка која се наоѓа зад соковникот. На дното на телото постои корито, по што тече сок што произлегува. Отпадот што се генерира за време на преработката е исфрлен преку специјална дупка на крајот на "блика". Исто како рачни брусилки, соковците за завртки имаат прилагодлив систем за прицврстување, со што тие можат безбедно да се прицврстат на работни површини со различни дебелини.
Поради својот дизајн, соковници за завртки се идеални за добивање сок од домати, сок од бобинки и други меки производи. Процесот на преработка на домати, бобинки и други производи кои содржат семиња и кожи, може да се изведуваат речиси бесконечно, што ги прави соковите со ракави од завртка многу поудобно од центрифугите, кои треба редовно да се стопираат за чистење на екранот од тортата. Во голема мера, со помош на рачен соковник, можете да добиете сок од сите бобинки, овошје, зеленчук, билки, семиња и ореви, со исклучок на многу тешко, за што е потребен многу голем напор да се преврти.
Рачен соковник за јаболка
Не случајно, ние ги избравме рачните соковници за јаболка во посебен дел. Се разбира, мала количина солидни сочни јаболка може да биде целосно преработена со помош на рачен соковник со завртка. Но, ако тоа доаѓа од обработка на големи култури, и ако јаболката е зрела и мека, тогаш процесот на вадење сок од нив со помош на мешалка од соковник може да се претвори во вистинска тортура. Суди за себе - не само што ќе треба да ги пропуштите јаболките низ соковникот, туку потоа да го одделите сокот од пулпата и да го протреснете преку газа и крпа. За да го олесни вашиот живот и да го максимизирате процесот на обработка на јаболка за сок, можете да користите специјален соковник. Можете да купите печат за јаболка или на пазарите или во хардверските продавници, или пак можете да го направите сами со помош на резервоар од не'рѓосувачки челик, диск за тврди дрва за да го дигнете резервоарот, дигалка и рамка од Т-зракот.