Во прилог на вообичаеното леано железо во кујната, има повеќе видови тави за пржење. Тие се разликуваат во формата, тежината, обложување, па дури и материјалот од кој се направени. Во оваа статија ќе ви кажам за предностите на тава со керамички слој, што се, и, исто така, обидете се да дознаете кој е подобар за купување.
Предности на тави со керамички слој
Љубовниците постојано се во потрага по најдобра тава, која ќе им одговараат на тежината, капацитетот, нелепните квалитети. Да се задоволат жените, се развиваат керамички садови, кои се наоѓаат во внатрешноста на садот за готвење. Ајде да видиме што се подобри од оние што веќе постојат:
- Прво, тие се сметаат за побезбедни отколку со тефлонски премази, кои, ако изгребани, почнуваат да испуштаат голем број хемиски елементи, меѓу кои има многу опасни за здравјето.
- Второ, поради фактот што керамиката добро се спроведува, печењето се одвива рамномерно. Ова го подобрува квалитетот на садовите.
- Трето, ништо не изгори на керамички слој и не се држи без употреба на масти воопшто. За да ја отстраните храната, само треба да ја навалите тавата и таа ќе се лизне.
- Четврто, подолг век на употреба (над 2 години), во споредба со производи со тефлонски слој, кој по 1,5 години ги губи своите својства кои не се стапчиња, бидејќи заштитниот слој постепено се брише.
- Петто, тие се многу лесно да се мијат, не тријте ништо, но не можете да користите абразивни средства за чистење.
Ако одлучите да купите тава со керамички слој, треба однапред да се запознаете со расположивите во продажбата.
Сорти на тави за пржење со керамички слој
Популарни производители на ваквите тави се Зелен Пан (Белгија), ТВС и Бијалетти (Италија), Тескома (Чешка), Фрајбест (Русија). Секој од нив применува керамика изработена по сопствен рецепт на нивните производи, така што сите тие имаат поинаков период на употреба.
Ткаенина со керамички премаз може да биде или леано железо или алуминиум. Неговата вкупна тежина зависи од тоа. Исто така, тие се разликуваат по нивната големина, квалитетот на рачката, па дури и бојата на применетата керамика. Затоа, подобро е да се изберат вакви јадења во живо, така што ќе можете да ги држите во вашите раце и дали е погодно за готвење на вашите омилени јадења.
Ако често се готви палачинки, тогаш ќе ви се допадне палачинка со керамички слој, бидејќи тие се многу добри во него. За навивачите да се пече месо во рерна, постојат производи во форма на тенџере.
На тава со керамички слој ви служи долго време, треба да ги знаете правилата за грижа за неа и како да го користите.
Правила за работа на тава со керамички слој:
- За време на готвењето не се препорачува употреба на метални апарати. Ако гребење на дното не е толку лесно, а потоа се скрши внатрешниот слој,
прислушување на работ на тава е многу лесно. - Немојте да се миете во машина за миење садови.
- Избегнете ненадејни промени во температурата. Ова значи дека не можете да ставите топла тава под ладна вода, ставете ја замрзната храна и извадете ја од фрижидерот веднаш до огнот. Сето ова може да доведе до пукање на керамичкиот слој.
- Треба да се изведе тава, задолжително истурете го маслото или водата во неа.
- Не капе.
А тава со керамички слој е најдобро решение ако сакате да подготвите храна за исхрана и да се грижите за вашето здравје.