Во текот на летната сезона започнува сезона на скара и ќебапи . За да се осигура дека празникот е успешен и гостите беа задоволни од вареното месо, потребно е правилно да се избере мангалот. Постојат неколку различни видови, наменети за летен одмор или рекреација во природата.
Оптимална големина на скара
Меѓу огромниот избор е првото нешто што треба да се одлучи за големината. Овде можете целосно да се потпрете на вашите лични преференции. Но, ако морате да го носите кукли со вас, па дури и во јавниот превоз, подобро е да ги изберете најкомпактните модели.
Оптималната големина на скара за скара е избрана врз основа на бројот на skewers и фреквенцијата на употреба. Типично, моделите имаат должина од околу 1 метар. Ова растојание ќе овозможи ставање до 10 skewers и хранење прилично голема компанија.
Што се однесува до ширината, скарата на скарилата ретко мера повеќе од 30 см. Потоа, еден стандарден каскадер може да напише 6-8 парчиња месо. Сега да ги разгледаме основните модели.
Како да се избере мангалот?
Постојат два главни типа на конструкција: преносливи и стационарни. Секој има свои предности и е наменет за одреден вид рекреација.
- Мангали од метал со покрив. Овој модел е совршен за уредување на рекреација област во приватна куќа или во куќа. Можете да готвите месо, риба, зеленчук, па дури и да готвите сад за шапка. Мангали изработени од метал со покрив се инсталирани на таков начин што тие не се мешаат во движењето околу локацијата и во случај на лошо време лесно би можеле да продолжите со готвењето. Оваа опција е направена од прилично дебела метална плочка. Дебелината на металот за мангарот е од 4 до 7 мм. Дизајнот обезбедува специјални лавици, покривот е најдобро изработен од тенок метален лим (приближно 2мм). Како по правило, стационарната мангала од метал е дизајнирана не само за подготовка на шашби-кебаби. Дизајнот вклучува мангал, штанд за вок, штанд за плукање и кука за карфиол.
- Мангали од метален склоп. Овие модели се дизајнирани за патување надвор од градот. Тие се лесни и често се пакувани во посебни случаи. Како по правило, при производството на лим од мал дебелина се користи, затоа дизајнот е дизајниран за употреба само повремено. Иако е погодно, тоа е краткотрајно и неефикасно.
- Фалсификувани масички од метал. Овде изборот е навистина одличен. Како по правило, наједноставната градба е избрана за земјата заговор. Лесно е да се транспортира во автомобил и не зазема многу простор. Ова е еден од прилично скапи видови, бидејќи мајсторите ретко прават неколку идентични единици. Прекрасните нозе во форма на спирални, извонредни обрасци на страни и бизарни кривини прават едноставен мангал уметничко дело.
- Професионални белешки од метал. Ова не значи дека овој модел е наменет само за готвачи во ресторани или летни кафулиња. Факт е дека дизајнот на овој тип се мисли низ најмалите детали и ви овозможува да подготвите многу други јадења од месо.
Посебна карактеристика е можноста за готвење месо во исто време на 20 skewers. Бидејќи овој модел често го купуваат сопственици на реномирани ресторани. - Гасни барери изработени од метал. Помалку популарен модел, но овозможува да се готви месо на skewers дури и во зима. Како по правило, резервоарот за гас е вклучен, така што тежината на целата структура е од 30 до 60 кг. Овој модел е инсталиран на одредено место и се користи како фиксен жад. Всушност, овој вид е многу сличен на гасната скара, бидејќи често се купува за големо семејство.