Секој градинар, растечки домати , се стреми кон одредена цел. Некој сака да растат домати кои се вкусни за свежи и салати, други размислуваат за берба за зимата. Ајде да погледнеме кои видови на домати се сметаат за најдобри за конзервирање.
Томато сорти за конзервирање
Во доматите наменети за зачувување, кожата треба да биде доволно густа, така што да не пукне за време на термичка обработка. Овошјето треба да има добра содржина на шеќер, да има мазна мазна површина и мала маса. Овие барања се целосно во согласност со следното:
- Де-Барао - оваа висока сорта се смета за еден од најдобрите домати за конзервирање. Плодовите од оваа сорта со маса од 70-90 грама се црвени, жолти, розова. Кожата на доматите е густа, а телото е густа. На една четка понекогаш расте до 9-12 плодови.
- Анголска - сорта на зреење на домати. Вкусни слатки плодови од темноцрвена боја имаат форма на крем. Созревањето на доматите се случува прво на долните четки, а потоа и на горните. Домати се многу вкусни во конзервирана форма.
- Москва деликатес е новина меѓу доматите на рускиот избор. Светло црвено вкусно овошје е како многу издолжена слива, имаат густа кожа и месо. Разновидноста е добро сочувана, добро транспортирана и совршено прилагодена за домашно конзервирање на домати.
- Дамски прсти - рано зреење различни домати. Нејзините мали црвени плодови имаат издолжена цилиндрична форма. Домати се многу вкусни во форма на конзерви од целото овошје.
- Icicle розова - оваа скромен висок сорта се одгледува во Украина. Расте добро, дури и во сенка, добро толерира и студ и топлина, е отпорен на многу болести. Проширените плодови од розова боја се многу вкусни и свежи, и во кисели краставички и во конзервација.
- Каротин - портокаловите плодови од оваа сорта имаат совршено округла форма. Името го добива одделение благодарение на големото одржување на каротенот. Домати не се тресат и не презреат.